XII Kongres Bezpieczeństwa Żywności

„Jakość kluczem do sukcesu”

Wczorajszy Kongres Bezpieczeństwa Żywności pod hasłem „Jakość kluczem do sukcesu” był wyjątkowym wydarzeniem, które zgromadziło ekspertów, naukowców i przedstawicieli branży spożywczej z całej Polski. Wydarzenie rozpoczęło się od przywitania gości przez Marka Marzec, właściciela Grupy Ewa Bis oraz IFS Business Development Consultant, który podkreślił znaczenie wspólnego działania na rzecz wysokich standardów bezpieczeństwa żywności.

Podczas kolejnych paneli poruszano kluczowe zagadnienia — od zarządzania ryzykiem i kryzysem w gospodarce żywnościowej, po rolę służb nadzoru i nowoczesne standardy w branży. Nie zabrakło również tematów związanych z innowacjami, sztuczną inteligencją i żywnością funkcjonalną.

Ogromnie cieszymy się, że w tym gronie głos zabrał także nasz Prezes Adam Macutkiewicz, który w swoim wystąpieniu „Anonimowy składnik spożywczy – innowacyjne podejście” opowiedział więcej o marce Naturain oraz o wyjątkowych postaciach Happy Chefs. Prezes podjął niezwykle ważny temat bezpiecznego i świadomego korzystania z wysokiej jakości frytur Happy Chef’s oraz oleju słonecznikowego Sunblow, podkreślając ich rolę w nowoczesnej, zrównoważonej gastronomii.

Serdecznie dziękujemy za obecność profesora Ptasznika. Jego wiedza, doświadczenie i otwartość na współpracę są dla nas ogromną inspiracją.

Kongres był również doskonałą okazją, aby spotkać nowych partnerów biznesowych, wymienić doświadczenia oraz wspólnie rozmawiać o przyszłości branży.

Nie możemy również nie wspomnieć, że zostaliśmy laureatem konkursu– nasza specjalistyczna frytura słonecznikowa zdobyła tytuł Polski Produkt Funkcjonalny – Lider Jakości 2025. To dla nas ogromne osiągnięcie i potwierdzenie, że to, co robimy, robimy dobrze.

Wydarzenie zakończyło się Festiwalem Wyrobów Regionalnych i występem zespołu tańca historycznego Chorea Antiqua, który w piękny sposób dopełnił dzień pełen rozmów, inspiracji i nowych pomysłów.

To był naprawdę wyjątkowy kongres – dziękujemy organizatorom, prelegentom i wszystkim uczestnikom za wspólnie spędzony czas i wymianę doświadczeń!