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SPRAY

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Une friture consciente et sûre

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Happy Chef's spray

Sprays de graissage Happy Chef's

Un nouveau standard de graissage dans la cuisine professionnelle

Les sprays de graissage Happy Chef's ont été conçus pour la restauration, la boulangerie et la pâtisserie. Ils permettent de graisser une surface ou un produit rapidement, précisément et uniformément – sans verser d'huile, sans pinceau et sans désordre inutile.

Une solution pratique pour les restaurants, cafés, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et cuisines de production. Ils conviennent parfaitement aux poêles, grils, gaufriers, plaques, moules à pâtisserie ainsi qu'aux appareils de type air fryer (friteuse à air). Grâce à leur facilité d'utilisation, ils sont aussi parfaits pour la cuisine domestique.

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Où et comment acheter ?

Nous proposons des solutions e-commerce adaptées aux besoins de chaque client.

Principales applications et bénéfices


Maîtrise des calories

Elles permettent de réduire la quantité de matière grasse consommée (par exemple, une pulvérisation représente env. 7-9 kcal, contre 80-90 kcal pour une cuillère d'huile).

Anti-adhérence

Elles huilent uniformément les surfaces, ce qui s'avère idéal pour les moules à pâtisserie, les poêles antiadhésives et les grilles.

Dosage précis

Grâce au pulvérisateur, il est possible de contrôler précisément la quantité de matière grasse, ce qui facilite une cuisine et une pâtisserie saines.

Polyvalence

Elles conviennent à la friture, au rôtissage, au grillage, et même comme assaisonnement pour les salades.

Une cuisine plus saine

Elles permettent d'utiliser une quantité minimale de matière grasse, qui résiste bien aux hautes températures, en réduisant le risque de formation de composés indésirables.

Comment l'utiliser ?

  • Pulvérisez la poêle ou le moule à une distance d'environ 15 cm.
  • Appliquez pendant quelques secondes pour obtenir une couche fine et uniforme.