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Für salzige Snacks

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Gastronomisches Frittierfett für salzige Snacks

HAPPY CHEF’S CRISPY CHIPS FRYING OIL

Professionelles gastronomisches Frittierfett, speziell entwickelt für die Zubereitung salziger Snacks wie Salzstangen, Zwiebelringe, Nuggets, Strips, Kroketten, paniertes Gemüse und Finger-Food-Produkte. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Bars, Food Trucks und Schnellrestaurants.

Das Frittierfett sorgt für ideale Knusprigkeit der Panade, gleichmäßiges Frittieren sowie eine appetitliche, goldene Farbe, ohne unerwünschte Gerüche und Geschmäcker zu übertragen. Dank der hohen thermischen Stabilität und dem neutralen Geschmacksprofil behalten die Speisen ihr natürliches Aroma, selbst beim intensiven und langanhaltenden Frittieren.

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Frittierfett – maximale Frittierleistung


Anwendung

Das Produkt eignet sich sowohl für das Tief- als auch das Flachfrittieren und garantiert gleichbleibende Qualität und hohe Leistung im täglichen Gastronomiebetrieb. Das Produkt wird verwendet für die Herstellung von:

  • Salzstangen, Nuggets, Strips,
  • Zwiebelringen, Käsebällchen,
  • Kroketten und panierten Produkten,
  • Snacks für Bars und Street-Food-Gerichten.

Die wichtigsten Vorteile

  • Speziell für salzige Snacks und Finger-Food-Gerichte
  • Hervorragende Knusprigkeit und goldene Panade-Farbe
  • Neutraler Geschmack und Geruch
  • Hohe thermische Stabilität
  • Geeignet für Tief- und Flachfrittieren
  • Ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie

Technische Spezifikation

  • Produktname: Frittierfett „HAPPY CHEF'S CRISPY CHIPS FRYING OIL"
  • Verpackung: PE HD Eimer, 10 Liter
  • Anwendung: für salzige Snacks und Finger-Food-Gerichte
  • Rauchpunkt: min. xxx°C (durchschnittlich ca. xxx°C)
  • Schmackhaftigkeit: sehr hoch (xxx/5)
  • Vitamin-E-Gehalt: ca. xxx mg/100 g
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate ab Produktionsdatum
  • Lagerbedingungen: luftdichter, abgedunkelter Raum, Temperatur von +xxx°C bis +xxx°C

Qualität und Normkonformität

Das gastronomische Frittierfett HAPPY CHEF'S CRISPY CHIPS FRYING OIL wurde für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt. Es erfüllt die geltenden Qualitätsnormen für flüssige Frittierfette und garantiert Stabilität, Sicherheit sowie hohe Frittierqualität gemäß den in professionellen Küchen angewandten Standards.

Entwickelt für den intensiven Einsatz

Das Frittierfett behält seine Stabilität auch nach vielen Frittierzyklen bei hohen Temperaturen.

Kein Schäumen und Rauchen

Gleichbleibende Arbeitsqualität, sauberere Geräte und geringere Rohstoffverluste.

Ideale Knusprigkeit und Farbe

Sorgt für gleichmäßiges Frittieren und ein ansprechendes Aussehen der fertigen Produkte.

Hohe Oxidationsbeständigkeit

Längere Haltbarkeit des Fetts und Sicherheit des Produktionsprozesses.

Weniger Wechsel, höhere Rentabilität

Eine längere Nutzungsdauer führt zu niedrigeren Kosten und höherer Geschäftseffizienz.